Мороженое в Костроме - это замороженная масса из молочных продуктов с сахаром и различными добавками. Мороженое в Костроме обычно изготавливается из: молока, молочных сливок, масла, сахара, вкусовых и ароматических веществ, различных пищевых добавок, обеспечивающих нужную консистенцию.
Мороженое - это высококалорийный продукт, некоторые сорта мороженого содержат до 20 % жиров и до 20 % углеводов.

Существует множество вариантов упаковки мороженого в Костроме: вафельные, бумажные и пластиковые стаканчики, мороженое на палочке, вафельные рожки, рулеты, брикеты, торты и т.п.

До появления современных способов замораживания мороженое было дорогим лакомством
и употреблялось только в особых случаях. Производство мороженого было довольно сложным.
В настоящее время мороженое в г.Кострома производится с использованием автоматических фризеров в случаях, когда производительность должна быть до 15 килограмм в час.
Возможности производства свыше 15 килограмм мороженого в час доступны на хладокомбинате в Костроме. Купить мороженое оптом в Костроме, заказать мороженое в городе Костроме.